tavuklu mantar sote tarifi ne demek?

Tavuklu Mantar Sote Tarifi

Tavuklu mantar sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. İşte temel bir tarif:

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 500 gram mantar (dilimlenmiş)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (doğranmış, servis için)

Yapılışı:

1. Tavukları bir kapta tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. "Marine Etme"
2. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. "Kavurma"
3. Soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Mantar dilimlerini ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. "Pişirme"
6. Tereyağını ekleyin (isteğe bağlı). Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
7. Birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
8. Doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. "Servis"

İpuçları:

• Farklı mantar çeşitleri kullanabilirsiniz. "Mantar%20Çeşitleri"
• Sote yaparken tavanın çok kalabalık olmamasına dikkat edin.
• Servis ederken yanında pilav veya makarna tercih edebilirsiniz. "Pilav"